鸡蛋可以加什么好吃

滑蛋虾仁

食材：鸡蛋5个、虾仁20个、葱、黑胡椒粉。

做法：

虾仁去背加少许盐、黑胡椒和2勺料酒抓匀。

5个鸡蛋打散加入少许盐和黑胡椒。

虾仁煎熟后倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

油热后倒入锅中，差不多熟了再翻面，撒点葱花和黑胡椒碎，翻炒均匀出锅。

鲈鱼蒸蛋

食材：鲈鱼、鸡蛋、葱、姜。

做法：

鲈鱼加葱姜淀粉辅食油腌制10分钟。

鸡蛋打散加120ml温水搅拌均匀，过筛一遍。

蛋液过筛一遍，水开上锅蒸8分钟，放上鲈鱼再蒸5分钟。