为什么叫厨具

“厨具”这个词语 指的是在厨房中用于烹调和炊事的各种工具和器具。它包括刀、锅、炉灶、碗、筷子等，是烹饪的基本工具。这个词语的起源是基于实际生活中的厨房用具，因为这些工具在烹饪过程中是必不可少的，所以形成了这个词语。

厨具一词的含义随着时代的变化而有所区别：

1. 在九三年以前，厨具主要指的是以灶具为主的厨房用具，包括碗柜和炊具等。

2. 自九三年至今，厨具的含义扩展为以橱柜为主的厨房用具，包括灶具、炊具和厨房电器等。

3. 若干年后，厨具的含义进一步扩展为以厨房电器为主的厨房用具，包括灶具、炊具和橱柜等。

总结来说，厨具是厨房用具的通称，主要用于烹饪和食品加工。它包括储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具等五大类。这个词语准确地反映了厨房中用于各种烹饪任务的各种工具和器具。