餐饮停业后怎么赚钱的

餐饮停业后,可以采取以下几种方法来继续赚钱:

教技术

建立微信群:将烹饪方法通过微信群分享给顾客,提供教学服务,并可以收取一定的费用或出售相关设备。

预售技术:将店内的技术进行包装,以定金形式预售,顾客开业后来店学习。

建渠道

渠道分发:通过同城外卖或全国快递将店内的产品送到顾客手中,例如一家酸辣粉店通过料包形式配送,并招募分销商进行分销。

变模式

招募合伙人或投资人:通过招募合伙人或投资人来分担风险,提高餐厅的反脆弱性,实现风险共担。

顾客和员工成为合伙人:激励顾客和员工成为合伙人,共享餐厅的收益。

利用空档期

承包早餐销售:与餐馆合作,在早餐时间段承包店面,并供应豆浆、包子等早餐产品,通过低价销售吸引更多顾客。

特色经营

特色产品或服务:提供独特的餐饮体验或产品,如北欧风格的咖啡馆,提供进口原材料和高品质餐点,吸引中高端消费群体。

这些方法可以根据具体的业务类型和实际情况进行选择和组合,以实现最佳的商业效果。