餐饮酒店常用表格

餐饮酒店常用的表格包括以下几种：

房岗位人员配备表

用于记录厨房各岗位的人员配备情况，包括厨师长、领班、厨师、厨工等岗位及其合计人数。

菜品反馈意见表

用于收集顾客对菜品的反馈意见，包括菜品口味、分量、价格以及服务满意度等方面的评价。

厨房值班交接班日志

记录厨房值班人员的交接班内容，包括交班和接班时间、人员等。

厨房日常工作检查安排表

安排厨房日常工作的检查内容，包括卫生检查、纪律检查、设备安全检查等，并记录检查周期和检查人员。

厨师业务考核通知单

通知厨师进行业务考核，明确考核内容及范围、考核方式和考核时间。