中国厨具vs外国厨具的区别

中国厨具与外国厨具的区别主要体现在以下几个方面：

中国厨具：主要使用陶瓷、瓷器和不锈钢等材料。陶瓷制品较多，但易碎；不锈钢材质耐用。

外国厨具：常用玻璃、陶瓷、不锈钢和银器等材质。银器质地坚硬，使用寿命长；玻璃材质透明美观。

中国厨具：形状通常细长圆柱形，如筷子、汤匙等；碗的形状一般圆形或稍微扁平，材质多为陶瓷或金属。

外国厨具：形状多样，如餐刀、餐叉、餐勺等，餐具种类繁多，适应不同用餐需求。

中国厨具：主要使用筷子，有时辅以匙、盘、碗等。

外国厨具：主要使用刀叉，有时搭配餐巾、高脚杯和餐勺等。

中国厨具：强调“美食在色香味形俱佳”，摆盘较为复杂，注重表现菜肴的美感。

外国厨具：摆盘简单、整齐、大面积，以配合菜肴的风味和质感。