厨具的正常使用与方法

握筷子时，以一只手为主，另一只手辅助。

筷子要平行，不要斜着夹。

吃多个菜品时，筷子要先洗干净再换。

用完后将筷子放在桌子上或筷子架上。

餐叉

餐叉要插在嘴巴最近的那一直上，使食物更稳。

叉子的切面朝下，不能用来切食物。

用完后将餐叉放在盘子或碗旁。

餐刀

刀要握牢，不可过度施力，不可往身体方向切。

用刀切食物时，食物要摆在自己的左边，让右手动作更方便。

用完后将刀放在盘子或碗旁。

勺子

勺子主要用来喝汤和吃饭。