摆摊卖什么好吃又好看
摆摊卖好吃又好看的小吃,可以考虑以下几种:
草莓炼乳
特点:颜值爆表,清甜小吃,一口咬下去,草莓的清新加上炼乳的香甜,适合夏季摆摊。
制作方法:草莓洗净备用,去掉根部,用小刀挖空果心,挤入炼乳后放入模具固定,放入冷冻室约3小时即可。
琅琊棒土豆
特点:外焦里嫩,土豆裹上香辣麻酱,再撒上芝麻点缀,每根都酥脆入味。
制作方法:新鲜土豆切条,下锅油炸至金黄酥脆,调酱料:辣椒面、孜然粉、白芝麻用热油激发香味,加鸡精、香菜、小米辣搅拌均匀,将炸好的土豆条拌上酱汁即可。
百香果麻薯
特点:软糯Q弹,麻薯加上百香果的香气,细腻中透着酸甜,适合小朋友和女生。
制作方法:将100g百香果肉、100g糯米粉、50g玉米淀粉、90ml牛奶搅拌均匀,蒸熟后加入黄油,揉成面团,表面裹上熟糯米粉,切块即可。
风味土豆片
特点:酥脆多层,刷上酱料,咸香辣味交织,香气扑鼻。