香菜跟什么一起拌好吃

香菜可以与多种食材进行搭配，以下是一些推荐的搭配方法：

将猪肉切块打成肉馅，加入姜末、盐和水淀粉搅拌上劲，再放入切碎的香菜搅拌均匀，挤成丸子后蒸10分钟，最后撒上香葱和淋上香油。

花生米炒至微黄后捞出，香菜洗净切好，加入盐、大蒜、凉拌醋、生抽和辣椒油拌匀，最后放入香菜稍微拌一下即可。

皮蛋切成瓣，香菜切段，加入盐、酱油、油辣子、醋和味精调成的味汁，拌匀后撒上蒜茸即可。

竹笋切小段，香菜切段，炒锅中倒油葱花炝锅后倒入竹笋，加生抽和盐提味，再加入香菜段翻炒均匀。

鸡蛋、面粉、水调成稀糊状，加入香菜碎和调味料，平锅内擦油烧熟，倒入调好的鸡蛋面粉糊煎熟即可。

牛肉切成薄片，用料酒、盐腌制后焯水，加入蒜末、白芝麻、辣椒粉，浇上热油，再加入生抽、香醋、蚝油、白糖提鲜，最后加入大量香菜拌匀。

香菜切段，胡萝卜和洋葱切丝，加入蒜片、小米辣、干辣椒段和花椒粒，浇上热油，加入生抽、香醋、盐、鸡精和白糖拌匀。

豆腐切小块，香菜切段，加入盐、酱油、油辣子、醋和味精调成的味汁，拌匀即可。

这些搭配方法不仅能够提升菜品的口感和风味，还能带来不同的美食体验。你可以根据个人口味选择合适的搭配，尝试制作这些美味的香菜菜肴。