最常见的厨具
锅:
包括平底锅、炒锅、汤锅和蒸锅等,用于煮、炒、烧和蒸食物。
炉灶:
用于加热锅和烹饪食物的热源,可以是煤气炉、电磁炉或电热炉。
刀具:
包括不同尺寸和类型的刀,如厨师刀、菜刀、剁肉刀、切片刀等,用于切割、切碎和处理食材。
砧板:
用于切割和准备食材的坚硬平面,通常由木材或塑料制成。
碗和盘子:
用于盛放和装饰食物的容器,可以是陶瓷、玻璃或塑料制成。
锅铲和炒勺:
用于翻炒炖煮食材的工具。
水壶和热水瓶:
用于煮开水或保温水的容器。
智能电饭煲:
具有多种烹饪功能,如煮粥、煲汤、蒸菜等,满足家庭不同的饮食需求。
空气炸锅:
利用热空气循环原理,将食物炸得外酥里嫩,无需使用大量油。
多功能厨师机:
集合搅拌、打发、切菜等多种功能,适用于制作面包、蛋糕等烘焙食品。
微蒸烤一体机:
将微波炉、蒸箱和烤箱的功能合而为一,节省厨房空间。
厨房剪:
用于去除鱼鳞、剪切肉类等,使烹饪更加便利。
砂锅:
适合焖炖一类菜品,如鲜鱼糊粉、红烧肉等。
蒸笼:
多用于制作需要上锅隔水蒸熟的菜品,如四喜饭团、青团等。
搅拌器:
多见于制作甜品和饮料,如蛋白霜、米露等。
烤箱:
用于制作甜品和需要烤、烧的餐品。
微波炉:
利用微波加热食物,方便快捷。
洗碗机:
用于清洗餐具,节省人力。
消毒柜:
用于消毒餐具,保证卫生。
冰箱:
用于储存食物,保持食物新鲜。
这些厨具在日常生活中非常常见,它们不仅提高了烹饪效率,还丰富了我们的饮食选择。建议根据个人需求和厨房空间合理选择和配置这些厨具。