早茶西点有哪些

早茶西点种类繁多，以下是一些常见的早茶点心：

红糖马拉糕：

利用面粉、鸡蛋、吉士粉、发粉、熟猪油等材料制成，口感蓬松，带有轻微香味。

水晶虾饺：

以鲜虾、五花肉、香菇、澄粉和淀粉为主要原材料，呈半月形，口感鲜美可口。

叉烧包：

面皮用发酵面团制成，包制时捏制成雀笼形，蒸熟后顶部自然开裂，带有叉烧肉馅。

肠粉：

以米浆为主要原料，摊成薄如纸的粉皮，包裹猪肉、虾仁等馅料蒸熟，口感细腻。

薄皮虾饺：

薄薄的面皮包裹鲜嫩的虾仁，咬上一口，满口都是浓郁的虾味。

干蒸烧卖：

以猪肉、虾仁、笋丁等为主要原料，用薄面皮包裹，上蒸锅蒸熟，口感鲜美。

蒸排骨：

排骨经过特殊处理后蒸熟，搭配特制酱料，口感鲜嫩多汁。

鲜虾菠菜饺：

以鲜虾和菠菜为馅料的饺子，皮薄馅嫩，口感清新。

奶黄包：

面皮包裹香滑的奶黄馅，口感酥脆，甜而不腻。

蛋挞：

源自西方的甜点，金黄色的酥皮搭配香滑的蛋浆，口感酥脆，甜而不腻。