传统餐饮收入来源
传统餐饮的收入来源主要包括以下几个方面：
现金收入
餐馆、旅店、茶馆、酒吧等每日发生的现金交易，包括顾客使用银行卡支付的款项。
支票收入
餐馆和酒店也会收到支票，尤其是公司提取现金不方便时，或者机关团体消费时会使用支票结账。
餐饮消费
餐饮消费是主要的收入来源，包括餐饮店、快餐店、酒吧等提供的食品和饮料。
客房收入
除了餐饮消费，酒店住宿消费也是重要的收入来源之一。
餐饮休闲产品销售
餐饮企业还会通过销售餐饮休闲产品（如零食、饮品等）增加收入。
旅游和其他服务收入
餐饮企业可能还会从旅游和其他服务中获得收入。
服务费收入
许多餐饮企业会加收服务费，例如服务费通常在账单总额的10%至20%之间。