正规的厨具设备

正规的厨具设备包括以下几类：

中餐炉具：

包括燃气炒炉、燃气大锅灶、燃气炉煲仔炉、燃气低汤灶、燃气蒸炉、燃气肠粉炉、燃气海鲜蒸柜、燃气蒸饭柜、电气两用蒸饭车、燃气摇摆汤锅、燃气节能煮面炉、电煮面炉、油炸炉、自动炒锅等。

西餐炉具：

包括蒸烤箱、西式煲仔炉、炸炉、煮食炉、扒炉、意粉炉、法式热板炉、西式烧烤炉、西式炒炉、西式可倾式炒锅、西式夹层汤锅、面火炉、低温慢煮炉等。

商用电磁炉：

包括电磁炒炉、电磁大锅灶、电磁煲仔炉、电磁矮仔炉、电磁蒸炉、电磁蒸箱、电磁煮面炉、台式电磁平灶、台式电磁凹灶、一平一凹电磁炉、火锅电磁炉等。

厨房锅具消毒柜：

通过紫外线、远红外线及高温对物品进行杀菌，保障人体健康。

净水器：

对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。

洗碗机：

自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，包括柜式、台式、一体式及集成式。

果蔬清洗机：

有效去除果蔬农残、细菌残留，包括臭氧果蔬清洗机、超声波果蔬清洗机、等离子果蔬清洗机等。

垃圾处理器：

安装于厨房水槽下方，将食物垃圾粉碎后排入下水道。

微波炉：

利用磁控管振荡器发出微波，实现高效、节能、省时的加热。

其他设备：

如炊事设备、燃气灶具、减压阀、平底锅、厨用刀、米面机械、生活饮用水处理设备、厨房用品配件、饮水机、直饮机、电饭煲、电视机配件、烧烤炉、汤锅等。