怎么样制作红酒放冰箱里

自己做红酒的保存方法如下：

对于打算几天内就会饮用的红酒，可以将其放在冰箱内。白葡萄酒和起泡酒可以在饮用前放入冰箱冷却至合适温度，而红酒在室温下稍微回温即可。

如果需要长期保存自酿红酒，建议使用冰箱底部的冷藏抽屉。那里通常湿度较高，温度波动较少，有利于保持红酒的品质。

为了防止木塞干燥收缩，最好将瓶身水平放置，确保木塞湿润。

注意事项：

温度控制：自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，避免直接暴露在冰箱的冷冻室中，以免温度过低影响酒的品质。

避光保存：葡萄酒应存放在无光的环境中，因为光照会破坏酒中的有机物质，影响其口感和风味。

密封性：确保红酒的容器密封良好，防止空气和细菌进入，从而延缓酒的变质过程。

通过以上方法，可以有效延长自酿红酒的保质期，保持其最佳风味。