西点都用哪些调料好吃

在西点制作中，常用的调料包括以下几类：

乳制品

奶粉

淡奶

炼乳

奶油

黄油

酸奶奶酪

调味品

醋

芥末

泡菜

芒果或菠萝

酸辣调味品

辣椒油

番茄酱

辣椒酱汁

芳香调料

牛肉汁调料

胡椒粉

咖喱粉

香草与香料

香叶

茴香子

罗勒

细香葱

桧树果

牛至（oregano）

藏红花

豆蔻

洋苏叶

麝香草

薄荷

迷迭香

丁香

莳萝

茵陈蒿

黄肉桂

粉红辣椒面

烹饪用酒

麦台酒

麦色拉酒

泡特红葡萄酒

白兰地

雪利酒

白葡萄酒

香槟酒

朗姆酒

利口酒

其他辅助调料

盐和黑胡椒

百里香

迷迭香

芫荽籽

蒜

紫苏

香葱

莳萝

咖喱粉

小茴香

鼠尾草

洋葱粉

红椒粉

意大利香草

卡宴辣椒粉

荷兰芹

罗勒

芫荽叶

香葱碎

混合香草

薄荷叶片

肉桂粉

意大利香草粉

柠檬胡椒调味粉

小豆蔻种子

蒜碎

黑胡椒碎

白芝麻粒

混合胡椒

豆蔻粉

印度辛辣香粉

丁香粉

牙买加胡椒粉

鼠尾草粉

椒蒜蓉调味料

香芹粉

肉桂粉

意大利香草粉

柠檬胡椒调味粉

糖类

黄油

高筋面粉

低筋面粉

鲜奶油

塔塔粉

鸡蛋

吉利丁

泡打粉

小苏打粉

香草精/豆

吉利丁片/粉

酵母菌

牛奶

改良剂

这些调料在西点制作中发挥着重要作用，不仅能够增强食物的口感和味道，还能增添独特的香气，使西点的风味更加丰富多样。根据不同的西点食谱和口味需求，可以灵活选择和搭配这些调料。