罗氏虾冻了好吃吗

罗氏虾冻了是否好吃， 取决于个人的口味偏好和保存方式。以下是一些具体的反馈和观点：

口感Q弹：

有观点认为，罗氏虾冻了后口感会比较Q弹，尤其是活虾直接冷冻的情况下，随吃随取，能保持较好的口感。

味道鲜美：

罗氏虾冻了后，其肉质饱满紧实，虾黄丰富，味道鲜甜，鲜味浓郁，有观点认为其口感和味道可以达到活罗氏虾的八分水平，甚至比基围虾还要好吃。

皮的问题：

有反馈提到罗氏虾的皮在冷冻后可能会变得较硬，这可能会影响食用体验。

保存方式：

为了最大限度地保留罗氏虾的鲜美和口感，低温保存是一个有效的方法。冷冻可以延长保存时间，并且低温环境有助于保持虾的水分和营养物质。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果喜欢Q弹的口感和鲜美的味道，且不介意虾皮稍硬一些，那么罗氏虾冻了是好吃的。

如果对虾皮的硬度有较高要求，或者追求极致的鲜美口感，建议选择活虾食用或采用更先进的冷冻技术。

建议根据个人口味和需求来选择是否将罗氏虾冷冻保存，并注意观察虾的保存状态，以确保食用安全和最佳口感。