番茄火锅汤料做菜

番茄火锅汤料制作火锅的步骤如下：

准备食材

水3500克

大葱2段

姜片3片

番茄200克

秘制番茄汤700克

制作方法

将西红柿、葱段、姜片放入锅中；

加入番茄汤底料，倒入水烧开，制成番茄汤底；

番茄火锅汤底制作完成，放入肥牛卷和喜欢的配菜就可以开吃了。

注意事项

选材要精选番茄，一定要挑那种红彤彤、饱满多汁的，这样的番茄熬出来的汤底才够浓郁；

熬制要耐心，先把番茄炒出汁水，再加入适量的水慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免糊锅；

调味要适中，盐、糖、鸡精这些基础调料当然不能少，但一定要掌握好比例，还可以加点姜片、葱段来提香。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的番茄火锅汤料，享受酸甜可口、营养丰富的火锅美食了。