没有冰箱如何摆摊卖西点

没有冰箱时,可以采取以下几种方法来摆摊卖西点:

泡沫盒子加冰块

可以使用泡沫盒子作为简易的冰箱,将冰块放置在盒子内部来保持低温。这种方法适用于需要冷藏但时间不长的西点,如一些冷饮或需要保持低温的蛋糕。

EPP保温箱

EPP保温箱是一种轻便且保温效果良好的设备,适合摆摊使用。它可以保持食品的温度,确保食品新鲜度,并且不需要电源。对于摆摊时间不长的情况,这是一个非常实用的选择。

棉被或保温毯

如果条件允许,可以使用棉被或保温毯来包裹食物,以减少温度的流失。这种方法适用于短时间摆摊,但保温效果可能不如专门的保温设备。

其他替代品

还可以考虑使用其他替代品如冰袋、冰胆等,但这些方法在保温效果和便携性上可能不如EPP保温箱。

建议

选择合适的保温设备:根据摆摊的时间和地点,选择最适合的保温设备。如果摆摊时间较长或有固定摊位,购买冰箱可能是更好的选择。