民族使用的厨具

不同民族使用的厨具各具特色，反映了各自独特的饮食文化和生活习惯。以下是一些民族使用的典型厨具：

藏族

酥油桶：用于打酥油茶，由木制圆柱体和带有圆饼状木拖的搅拌棒组成，金属圈既固定木桶又作为装饰。

陶罐：用于储存食物和香料。

石磨：用于磨制面粉和酥油。

铁锅、 铝壶、 铜壶、 银壶：用于烹饪和盛放食物。

木碗：由桦木、杂木制成，用于喝茶、吃糌粑等。

瓷碗：用于给客人奉茶。

银碗：在宗教祭祀中作为餐具和酒器。

傣族

砂锅：传统烹饪器具，能均匀传导热量，保留食物营养。

竹筒：导热快、透气性好，用于烹饪保持原汁原味。