番薯淀粉做什么好吃的

番薯淀粉是一种多功能食材，可以用来制作各种美食。以下是一些使用番薯淀粉制作的美味食物：

将红薯淀粉与水混合，搅拌均匀后煎制，外脆里糯，Q弹有嚼劲。

用番薯淀粉和水调成糊状，摊在热锅上煎制成薄皮，切丝或切片晒干成粉干。

将泡软的红薯粉煮至透明，加入辣椒油、醋、酱油等调料拌匀。

将番薯粉与鸡蛋、水、葱花等混合搅拌成糊状，摊成薄饼煎至金黄。

将红薯淀粉和水混合成面团，搓成小圆球煮熟，可搭配芝麻糊或红豆沙。

将红薯淀粉与水混合加热至浓稠，倒入模具冷藏后脱模切块。

红薯淀粉与鸡蛋和瘦肉混合，腌制后炸至金黄。

用红薯淀粉制成的糊煎至两面金黄，再与大蒜、辣椒等炒制。

用紫薯和豌豆淀粉制成的凉糕，口感Q弹，适合夏日食用。

红薯淀粉用于炸鸡裹粉，可增加鸡肉的酥脆度和锁住肉汁。

这些只是番薯淀粉应用的一部分，根据不同的食谱和口味，还可以创造出更多美味的菜肴。