火锅自买食材

自己购买食材来煮火锅时，可以根据个人口味和需求来选择。以下是一些常见的火锅食材推荐：

荤菜

肥牛：

口感鲜美，适合涮火锅，价格约16.9元。

巴沙鱼：

肉质细嫩，适合多种烹饪方式，价格约12.8元。

羊肉卷：

可以选择来自锡盟草原的苏尼特羊肉片，肉质鲜嫩多汁，无膻味，价格约27.45元。

撒尿牛丸：

口感Q弹，适合火锅，价格约6.3元。

鹌鹑蛋：

营养丰富，价格约9.43元。

虾滑：

选用新鲜大虾制作，口感鲜美弹牙，价格根据品质不同有所差异。

鱼丸：

一般用白鲢鱼的鱼肚和鱼背肉做，口感软嫩，价格实惠。

牛肉丸：

推荐潮汕手打牛肉丸，肉质Q弹有嚼劲，价格根据品质不同有所差异。

宽粉：

无需泡发，直接放入火锅汤料中煮2分钟即可食用，价格约9.9元。

腐竹：

泡发后口感韧劲足，适合火锅，价格根据品质不同有所差异。

素菜