上海老牌西点奶油

上海老牌西点奶油有以下几种：

白脱奶油

凯司令：白脱西点是上海老一辈人非常喜爱的糕点，其特色在于使用新西兰纯天然奶油，乳脂含量高达八成以上，奶香醇正，口感偏硬且油润。

红宝石：红宝石的奶油小方也非常有名，以其香滑柔软、入口即化的特点著称，适合不喜欢奶油腻味的人。

栗子蛋糕

凯司令：凯司令的栗子蛋糕以栗子泥为底层，上面裱上厚厚的鲜奶油，口感扎实绵长，奶味细腻，是上海老字号的经典之作。

红宝石：红宝石的奶油小方中也可以找到栗子的味道，虽然以奶油为主，但栗子的香气与奶油完美融合，给人一种清新自然的感觉。

其他西点

红宝石：除了奶油小方，红宝石还有其他经典的西点，如抹茶豆腐和牛奶豆腐，以及北海道香浓等。

国际饭店西饼屋：国际饭店西饼屋的拿破仑蛋糕和冰糕也非常受欢迎，尤其是拿破仑蛋糕的层次丰富，中间夹有厚厚的奶油，甜而不腻。

这些西点不仅味道经典，而且承载着上海的历史和文化，是许多上海人心中难以忘怀的美味。如果你有机会去上海，不妨去品尝一下这些老牌西点的独特风味。