餐饮门店工资组成比例

餐饮门店的工资组成部分通常包括以下几个方面：

根据员工的级别和工作职责确定的固定薪资水平。

根据岗位需求和特殊职责给予的额外津贴，如特殊工种津贴、技能津贴等。

根据员工的工作表现和达成的绩效目标，给予额外的奖励。

包括员工的社会保险、补贴、假期等。

根据员工实际加班情况给予相应的加班津贴。

如年终奖、季度奖、无违规奖、全勤奖等。

包括公司代扣代缴的法定社会保险、因员工个人原因给酒店造成损失的赔偿、违纪罚款等。

具体的工资构成和比例可能因不同的餐饮企业而有所差异。例如，有些企业可能还会包括工龄工资、岗位工资、津补贴等。此外，对于管理层和特定岗位（如经理级以上管理人员、店长、厨师长等），薪资结构可能会有所不同，可能包括年薪考核工资制、固定工资制等。

建议在具体了解和协商工资时，详细查阅所在餐饮企业的员工手册或薪资政策，以获取最准确的薪资构成信息。