火锅店菜品热量

火锅的热量因所选食材、锅底和蘸料的不同而有所差异。以下是一些具体数据：

锅底热量

清汤锅底每100克热量约为317千卡。

麻辣锅底每100克热量约为595千卡。

食材热量

蔬菜和豆制品：每100克热量在20-50千卡之间。

肉类（如肥牛卷、羊肉、牛肉）：每100克热量在150-250千卡之间。

海鲜（如虾、蟹、鱼）：每100克热量在60-100千卡之间。

豆腐、豆皮等豆制品：每100克热量在50-100千卡之间。

丸类（如肉丸、鱼丸）：每100克热量在200千卡以上。

蘸料热量

芝麻酱：每100克热量约为649千卡。

花生酱：热量也较高，每100克约含500千卡以上。

沙茶酱：每100克热量约为422千卡。