姥爷姥姥会日语俄语

根据您提供的信息，您的姥爷和姥姥中至少有一人会说日语和俄语。具体来说：

太姥爷是东北人，因此日语算是标配，他的一些太舅姥爷和太姨姥基本是从日本或苏联留学回来的，所以这一辈至少会日语、俄语加英语。

姥爷会俄语、波兰语、英语和德语。虽然他提到日语会蒙，但没有明确说明是否会日语。

姥姥会俄语。

太姥爷不仅会日语，还会俄语。

姥爷和姥姥都会日语和俄语。

综合以上信息，可以得出结论：您的姥爷和姥姥中至少有一人会说日语和俄语，甚至两人都会。如果您需要更详细的信息，例如他们会日语和俄语的程度，可能需要进一步询问您的家人。