餐饮营销读什么书好

《成为被记住的品牌——餐饮极致口碑营销》

李兵、王西平 著

西北大学出版社

2025年1月出版

本书通过“洞察痛点”“打造惊喜体验”“点爆口碑”三大技术，引导餐饮企业从销售和利润为中心转变为以消费者和品牌为中心，掌握口碑营销的具体方法。

《餐饮连锁加盟全攻略》

提供从加盟想法到店铺运营的全流程指导

包含品牌考察、市场前景分析、实用案例分析等内容。

《餐饮店铺运营实战手册》

详细讲解餐饮店铺的日常运营管理，从食材采购到顾客服务。

《餐饮品牌营销之道》

专注于餐饮品牌的营销推广，利用社交媒体、线下活动等各种渠道吸引顾客。

《餐饮服务运营成本控制》

教授如何有效控制餐饮业务的成本，以提高盈利能力。

《餐饮服务运营中的会计与财务管理》

深入探讨餐饮业务的会计和财务管理，包括财务报告的解读和预算编制。

《餐饮企业经营管理》

杨欣 编著

主要内容包括餐饮企业经营管理导论、营销策略、广告、促销、采购管理、厨房管理、服务与销售管理、成本核算与控制、卫生与安全管理等。

《识势》

秦朝 著

提供餐饮行业认知和底层逻辑的分享，帮助餐饮从业者形成完整的认知链条。

这些书籍涵盖了餐饮营销的各个方面，从品牌建设和口碑营销到店铺运营和成本控制，再到品牌营销和财务管理，适合不同层次的餐饮从业者阅读和学习。