陕西厨具种类
陕西的厨具种类丰富多样，涵盖了烹饪、切割、清洗、调理等多个方面。以下是一些常见的厨具种类：
炒锅
常见类型包括铁锅、不粘锅、炒菜锅等，适合各种炒菜需求。
炖锅
用于慢炖烹饪，保持食材鲜美和口感，常见类型有陶瓷炖锅和砂锅。
刀具
包括菜刀、水果刀、砍骨刀等，西安的雕刻刀工艺也很有名。
锅具
平底锅、汤锅、蒸锅等，适合煎、炒、煮、蒸等多种烹饪方式。
炊具
电饭煲、高压锅、煤气灶等，用于煮熟米饭、快速烹饪食材和主要烹饪工具。
洗涤设备
冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等，用于厨房操作中的垃圾处置和食品垃圾粉碎。