厨具分类以及用途

厨具是厨房中用于烹饪和准备食物的工具，根据功能和用途可以分为以下几大类：

储藏用具：

用于食品和器物用品的储存。

食品储藏：冰箱、冷藏柜等。

器物用品储藏：碗碟柜、调料柜、食品柜等。

洗涤用具：

用于清洗餐具、厨具和食材。

冷热水供应系统：热水器。

排水设备：水池、洗碗机等。

洗涤盆、洗涤柜等。

调理用具：

用于食材的调理，包括切菜、配料等。

调理台面、切菜工具、调料台等。

料理机具：榨汁机、搅拌器、食品切削机等。

烹调用具：

用于食物的烹制。

炉具、灶具：如电饼铛、大锅灶、炒灶等。

烹调工具：炒锅、煎锅、汤锅、蒸笼等。

进餐用具：

用于进餐时的家具和器皿。

餐具：碗、筷子、勺子、叉子等。

餐桌、椅子等。

此外，厨具按材质和使用场合还可以进一步分类，例如商用厨具和家用厨具，以及各种材质的台面如不锈钢、防火板、人造大理石和实体面材等。

希望这些信息能帮助你更好地了解厨具的分类和用途