餐饮可四季的菜品

葱烧羊血

材料：大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒等。

做法：将羊血切块，大葱切段后爆炒，加入调料翻炒至熟。

芒果酱炒虾

材料：基围虾、芒果、柠檬汁、淡奶油、糖、橄榄油等。

做法：制作芒果酱，与虾仁、青豆、玉米粒等一起翻炒，最后加入椰浆和适量盐调味。

莲藕狮子头

材料：猪肉馅、莲藕、鸡蛋、油菜心、枸杞、葱、姜、油、盐等。

做法：将肉馅与藕末混合，加入调料搅拌后制成狮子头，最后进行烹煮。

瓜片

材料：西葫芦、盐、植物油、味精、虾皮、白皮大蒜等。

做法：将西葫芦切片，炒制而成，加入蒜末和虾皮调味。