西点制作都有啥东西啊

西点制作涉及的主要原料包括:

面粉:

高筋面粉和低筋面粉是常用的面粉类型,高筋面粉常用于制作面包和起酥类点心,而低筋面粉则用于制作蛋糕、饼干等。

糖:

包括白糖、糖粉等,用于增加甜味和作为装饰。

黄油:

在西点中用于增加口感和香味。

牛奶:

用于增加奶香味和使点心更加湿润。

香草粉:

用于增加西点的香气。

椰子丝:

作为西点的装饰和风味添加。

此外,还有一些辅助材料和工具,例如:

泡打粉:一种复合膨松剂,用于制作蛋糕、酥饼等,使面团迅速膨胀。

鸡蛋:用于增加西点的结构和口感。

乳品:如鲜奶、奶油等,用于增加西点的奶香味和细腻度。