西点甜品名菜有哪些

西点甜品名菜包括以下几种：

马卡龙：

又称玛卡龙、法式小圆饼，由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖为原料制成，是法国西边维埃纳省最著名的地方美食。

慕斯蛋糕：

英文为Mousse，是一种奶冻式的甜点，口感松软柔滑，入口即化，其中最有名的为巧克力慕斯。

闪电泡芙：

由法国大厨安东尼·卡汉姆于19世纪60年代发明，外形修长优雅，酥皮松脆，内里奶油丰富饱满。

提拉米苏：

一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，加入手指饼干、咖啡、可可粉等。

土豆泥：

以土豆为原料，添加调料煮熟后捣成泥状，或加入其他辅料搅拌均匀制成。

黑森林蛋糕：

著名的德国甜点，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香。

拿破仑蛋糕：

也称为千层酥，由多层酥皮夹吉士组合而成，口感集松化和嫩滑于一体，造型层次分明。

萨芭雍：

一种华丽的意大利甜点，通常以鸡蛋、糖、奶油和水果制成。

香蜂起司蛋糕：

以奶酪、牛奶、吉利丁、奶油、香蜂草等为主要材料，口感细腻，带有香蜂草的独特香味。

酸奶乳酪蛋糕：

以饼干、奶酪、奶油、杏仁、牛奶、玉米面等为主要材料，口感丰富，甜而不腻。