红酒夹心巧克力制作方法
红酒夹心巧克力的制作方法如下：
食材准备
巧克力（可根据个人喜好选择黑巧克力或白巧克力）
牛油
红酒
奶油或椰浆
可可粉或抹茶粉（用于装饰）
水果（如蓝莓、樱桃、黑加仑等）
坚果（如烤榛子）
白兰地或其他酒精饮料
制作步骤
将水加热至50-60度，将巧克力剁碎后放入碗内隔水加热熔化。
加入牛油，让其口感更加嫩滑，然后加入红酒，激发巧克力味道。
根据个人喜好加入奶油或椰浆，搅拌均匀后倒入模型内。如果喜欢，可以加入果酱、巧克力酱或果仁等作为夹心。
密封好模型，放入冰箱或室内1-2个小时让其凝固，然后脱离模型进行装饰。