侧吸油烟机和厨具的距离

侧吸油烟机和厨具之间的最佳距离是 350mm至400mm。这个距离可以更有效地排除厨房中的异味和湿气，从而达到最佳的通风效果。同时，这个距离也不会因为太靠近炉具而存在安全隐患，因为即使抽油烟机表面积存了油污，也不会因为接触到明火而引发火灾。

需要注意的是，这个距离并不是一成不变的，还可以根据使用者的身高以及厨房的具体情况进行适当的调整。例如，如果使用者身高较高，可以适当将抽油烟机的高度调高一些，以避免在使用过程中碰头。

综上所述，侧吸油烟机和厨具之间的最佳距离是350mm至400mm，但具体高度还需根据实际情况进行适当调整。