奶砖能做什么好吃的
奶砖可以通过不同的食材和制作方法,制作出多种美味的甜品。以下是一些奶砖的食用建议和相关食谱:
紫米芋泥奶砖
食材:紫米、芋头或紫薯、奶油奶酪、牛奶或淡奶油。
做法:
将紫米提前泡发数小时,然后加入适量水煮熟,煮至紫米软糯。
将芋头或紫薯去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入适量牛奶和砂糖,搅拌均匀。
将奶油奶酪室温软化,加入适量砂糖搅拌均匀。
在模具底部铺上一层保鲜膜,依次放入一层紫米、一层芋泥、一层奶酪,最后再铺上一层紫米,轻轻压实。
将组装好的奶砖放入冰箱冷藏数小时至定型,然后取出切割成块状即可享用。
奶砖雪糕冰淇淋
用料:淡奶油、牛奶、蛋黄、香草精、白砂糖。
做法:
将蛋黄和白砂糖搅打至颜色发白,成流动状。