餐饮营销关注点是什么

餐饮营销的关注点主要包括以下几个方面：

顾客数据库

顾客信息：包括个人信息、消费习惯、偏好等。

需求分析：通过数据收集和分析，了解顾客的需求，精准定位目标顾客群体。

营销策略：制定相应的营销策略，满足顾客的需求。

菜品数据库

销售情况：了解菜品的销售数据。

口味偏好：分析顾客的口味偏好，优化和调整菜品。

热销菜品：识别热销菜品，提升顾客满意度和消费体验。

竞争对手数据库

市场信息：收集竞争对手的餐厅位置、菜品种类、价格、营销策略等信息。

竞争分析：分析竞争对手的优势和劣势，制定竞争策略。