红酒怎么做才能干净一点
要使红酒更干净，可以采取以下几种方法：
过滤器过滤
使用过滤器能够有效地去除红酒中的杂质和碎渣，让红酒变得更加清澈。常见的过滤器类型包括：
普通过滤器：可以去除较大的杂质和颗粒。
蚀刻过滤器：通过将红酒中的有机物分解成无机物，去除更微小的杂质和碎渣。
离心过滤器：利用离心力将红酒分离成不同的层，使杂质和碎渣沉降到底部，从而实现更高效的净化。
虹吸法
在葡萄汁完成主发酵过程后，可以将葡萄皮渣与酒液进行分离。具体操作方法如下：
将发酵罐放在较高的地方，另一个干净的容器放置在低处。
将虹吸管的一端插入到酒液中，另一端插入空容器中。
开始时人工挤压吸气，待酒液充满管体后，液体在虹吸作用下自动流向待装容器。
当发酵罐中的酒液即将转移完毕时，拔出虹吸管，最后剩下的皮渣和部分酒液可以用纱布进行过滤。