用什么菜拌面条最好吃
香辣肉酱拌面
材料：猪肉末、洋葱、蒜末、辣椒、香辣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、盐、油。
做法：
碗中放酱油、老抽、蚝油、白糖、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀成酱汁备用。
猪肉洗净剁成末，锅中热油，放入蒜末和葱花炒香，加入肉末翻炒至变色，倒入酱汁焖煮至浓稠。
面条煮熟过凉水，沥干水分放入碗中，加入炒好的香辣肉酱拌匀即可。
麻酱黄瓜拌面
材料：黄瓜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、盐、香油、蒜末。
做法：
黄瓜洗净切丝。
碗中放芝麻酱，加入香油，用筷子搅动，再加适量凉白开稀释，放入少许盐、生抽、白糖、醋、蒜末，搅匀成麻酱汁。
面条煮熟过凉水，沥干水分放入碗中，加入黄瓜丝和麻酱汁拌匀即可。