吃饭人数
在安排吃饭人数和红酒数量时，可以考虑以下几个因素：
人数
7人：如果是7个人用餐，6男1女，可以按照1-2人一瓶红酒来计算，即需要3-4瓶红酒。
10人：如果是10人用餐，可以每桌准备两瓶红酒，总共需要20瓶红酒。
15桌：每桌10人，每桌需要2瓶红酒，总共需要30瓶红酒。
10桌：每桌准备两瓶红酒，总共需要20瓶红酒。
饮酒习惯
如果有人经常喝葡萄酒，可以按照1-2人一瓶的量来算。
如果大家喝High了后喜欢干杯，建议备足2箱红酒，以确保有足够的酒供应。
女生
如果有女生在场，可以配一些低酒精度的甜型起泡酒，这样更适合女生饮用。