流水鱼怎么养好吃

流水养鱼是一种高效的养殖方式，要想养出好吃的鱼，需要注意以下几点：

水质条件：

流水养鱼的水质要求清爽，呈中性或弱碱性，无工业或农药污染，无明显油膜浮沫。水源要充分，水中溶氧不得低于每升5毫克。一年中要有6个月以上适宜的水温，水流速度在20至30厘米之间，不低于15厘米。水温过低时，可在流水池前增建一个晒水池升温。严禁暴雨后浑水入池。

鱼池位置：

选择背风向阳，沟溪两岸，水库坝下，村前屋后建池，底质以铺细沙为好，自然水位落差要在2米以上。

鱼池结构：

池堤用碎石砌成，鱼池可以是正方形或长方形，边长3-4米，面积10至40平方米，池深1.5米。各池进水口独立，能掌握水量，并设有栏鱼栅栏防逃，水流匀称，循环到角，池底形成滞水区，便于捞取鱼类。

放养鱼种：

选择生长快、食性广、抗病力强、养殖周期短的草鱼为主要品种，搭配少量鲤、鲫、鳊鱼。每平方米投放规格为0.5尾，鱼种不能太小，否则适应不了流水密养，摄食力量差，生长速度慢。

流速流量：

流速掌握在每秒0.3至0.6米，流速流量过大鱼易消耗体力，过小鱼易缺氧致死。流速流量还应依季节气温而变化，一般春季缓流，夏季急流，冬季微流。

人工投喂：

流水养鱼完全依靠人工投喂饲料，以青饲料为主，颗粒饲料为辅，一般在30-40分钟吃完为好。水温在23℃以下按鱼体重3-5%投喂，23℃以上按鱼体重5-10%投喂。此外，应留意防洪、防堵、防逃、防病，冬春季用3%的食盐或0.025ppm孔雀石绿防治水霉病。

保持水质清洁：

定期更换滤池及滤料，及时刺穿、翻动滤料层，及时冲洗滤池，滤池和沉淀池要及时排污，及时充气增氧。保持水体交换量在5-6次/小时，进水应从鱼池上部流入，排水孔应设在鱼池最低处。

合理喂食：

根据鱼类的需求选择合适的饲料，按时喂养，并注意控制饲料的量，避免浪费和污染水质。喂食过多会导致鱼儿肠胃不适，而喂食过少则会影响鱼类的生长。

疾病防治：

定期检查鱼群的健康情况，如发现异常行为或疾病，及时采取治疗措施，避免病害蔓延。使用食盐或孔雀石绿等药物防治水霉病等常见疾病。

通过以上几点，可以有效地提高流水养鱼的效率和鱼类的品质，从而养出好吃的鱼。