怎么从红酒瓶判别红酒

通过以下方法可以判断红酒的真伪:

酒瓶标签印刷

标签印刷是否清晰,是否有仿冒翻印的痕迹。

酒瓶背面的国际条形码可以判断是哪国出品,例如法国产地以3字打头,澳洲产地以9字打头,中国以6字打头。

酒瓶封盖

未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质可能有问题。

酒瓶封盖是否有被打开或破坏的痕迹。

酒瓶底部

如果是法国等进口国家的酒瓶,底部计量单位应为75cl而非750ml。

酒瓶底部的字母标识可以代表红酒的计量单位和容量,如CL(厘升)是国际标准单位,而ML(毫升)则可能是中国计量单位。

酒塞标识

打开酒瓶,木头酒塞上的文字应与酒标签上的文字一致。

正规酒厂生产的酒瓶与酒塞都是专用的,而小厂子和作假者往往无法做到这一点。

葡萄酒液

观察葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物。

葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。

气味与口感

闻葡萄酒的气味,好品种的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香,带有葡萄酒产地天然气候和地理环境的气息。

品尝时,真正的葡萄酒口感平顺,若感觉强烈或有化学气味,则可能为假酒。

其他辅助方法

将红酒瓶倒过来,观察瓶底处是否有凸起的字母标识。

使用带有碱性的餐巾纸或倒点碱,将葡萄酒倒在上面一点,若是勾兑的假葡萄酒,颜色不会变蓝。

通过上述方法的综合应用,可以较为准确地判断红酒的真伪。建议在购买时选择信誉良好的销售渠道,并在专业人员的指导下进行品鉴,以确保酒品的质量和安全。