大理沙溪古镇餐饮种类

大理沙溪古镇的餐饮种类相当丰富，涵盖了当地特色菜肴、小吃以及西式料理等。以下是一些主要的餐饮种类和推荐：

当地特色菜肴

牛肉火锅：如清真园的牛肉火锅。

黄焖鸡：如白家食府的黄焖鸡。

烤鱼：使用当地新鲜的鱼，炭火烤制。

米线：包括沙溪米线，通常搭配鸡肉或腊肉。

家常炒菜：家庭式餐厅提供的各种炒菜。

乳饼：用鲜羊奶制成的乳白色乳饼。

地参：又称“根节子”，口感清甜香脆。

八大碗：白族传统盛宴，传统地道白族菜大杂烩。

豌豆粉：软糯Q弹的豌豆块搭配辛辣调料。

凉鸡米线：以米线和鸡肉丝制作的凉菜。