长沙公办西点学校
在长沙，有几所知名的西点公办学校，具体如下：
长沙民政职业技术学院
地址：湖南省长沙市
特点：民政部和湖南省人民政府共建，湖南省教育厅直属的普通高等院校，全国首批国家示范性高等职业院校之一。
湖南农业大学
地址：湖南省长沙市芙蓉区
特点：食品科学与工程学院设有相关专业，涵盖西点烘焙技术的学习内容，拥有教学资源和实践基地。
湖南工业职业技术学院
地址：湖南省长沙市
特点：设有烹饪与营养系，开设西点烘焙专业，拥有经验丰富的教师团队和完善的实践教学设施。
湖南第一师范学院
地址：湖南省长沙市
特点：开设了西点烘焙相关课程，虽规模较小，但教学质量备受认可。
长沙理工大学
地址：湖南省长沙市
特点：西点专业较为有名，拥有先进的西点实训设施和资深的教师团队，注重理论与实践相结合。
此外，还有一些知名的民办西点培训机构，例如：
长沙英佳尔西点培训学校
地址：湖南省长沙市开福区福元西路237号。
长沙香传记西点培训学校
地址：湖南省长沙市开福区湘江中路潮宗御苑B栋15楼。
长沙金陵西点培训学校
地址：湖南省长沙市芙蓉区人民东路东方之珠大厦南栋10楼。
长沙香尔辣西点培训学校
地址：湖南省长沙市芙蓉车站北路319号。
长沙大众西点培训学校
地址：湖南省长沙市芙蓉区远大二路136号。
优美西点教育
地址：长沙市开福区芙蓉中路1段288号（盛大金禧3楼）
特点：全国性的专业西点教育机构，成立于1996年，在长沙等地开办了多分校。
这些学校提供了不同层次和形式西点烘焙的教育和培训，可以根据个人需求和背景选择合适的学校进行学习。