餐饮消毒合格证明
消毒餐饮具的合格证存在多种名称,包括但不限于以下几种:
《餐饮具集中消毒卫生监督合格证》 。《浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证》
。
这些合格证是由卫生健康行政部门颁发的,用于证明餐饮具集中消毒服务经营者符合相关卫生标准,其消毒餐具可以安全使用。
合格证申请与颁发流程
申请条件
餐饮具集中消毒服务经营者需要具备固定的场所,为餐饮单位或公共场所提供集中清洗消毒服务。
生产场所需距离可能污染餐饮具的污染源30米以上,且不得建于居民楼内,面积不得小于300平方米。
具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备,且生产场所布局合理,清洗消毒工艺流程不得存在逆向或交叉。
申请材料
《XX省餐饮具集中消毒卫生监督审核申请表》。
工商营业执照复印件。
法定代表人或负责人有效身份证明复印件。
生产场地使用证明(房屋产权证明或租赁协议)。
生产场所厂区平面图、生产车间布局平面图。
生产工艺流程图。
生产和检验设备清单。
质量保证体系文件。
从业人员的有效健康证明。
生产用水检测报告。
有助于审批的其他资料。
审核与颁发
设区的市级卫健行政部门负责本行政区域内的餐饮具集中消毒服务经营者的卫生监督审核和颁发合格证。
县级以上卫健行政部门负责辖区内餐饮具集中消毒服务经营者的日常监督管理工作。
设区的市级卫健行政部门应当在接收申请材料时,向申请人出具卫生监督审核申请材料接收凭证,并在规定时限内完成受理、审查、决定,出具相关卫生监督审核文书。
标识要求
消毒餐具的外包装上需要标示以下信息:
餐饮具集中消毒企业的名称、厂址。
卫生监督合格证证号、生产日期、保质期等。
这些规定和流程确保了消毒餐饮具的安全性和卫生性,保障了消费者的健康权益。建议餐饮具集中消毒服务经营者严格按照相关规定进行申请和审核,确保其消毒餐具符合国家标准,并在产品包装上清晰标示相关信息。