红酒古方

红酒在多种文化中都有其独特的用途，以下是一些红酒古方：

德国鸡蛋酒

做法：将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，趁温热时连酒带蛋一起服下。

法国红酒柠檬砂糖饮

做法：将红葡萄酒用微火慢慢加热，加入新鲜的柠檬片和红砂糖，继续煮沸，然后晾至稍温，去除柠檬片后徐徐饮下。

中国煮熟的葡萄酒

做法：将三瓶普通葡萄酒倒入锅中，加入十三香、桂圆肉、生姜末、切半的小金橘和白砂糖，煮开后沸腾几分钟，直接饮用。吴书仙女士曾用此方法治愈感冒。

西域古法葡萄酒酿制

做法：取青葡萄堆积在石槽中，踩踏平后，用大块的木料覆压，再盖上羊皮或毡毯，等待发酵。十天后，石槽里满溢酒液。

中国中医降脂红酒方

材料：洋葱1-2头、红酒500毫升、枸杞子50克。

做法：将洋葱洗净、剥皮、切成八等分半圆形与枸杞子一同装入盛有红酒的瓶中，盖子密封，置阴凉处放置5-7天，即可饮用。每日1次，每次50毫升，60岁以上的老年人每次20毫升。