很有名的西点烘焙
史努比烘焙甜品:
源于花生漫画,基于众所周知的史努比作为品牌形象的现场快速烘焙店,主要经营产品包括蛋糕、面包、甜品、快饮等。
米斯韦尔蛋糕店:
在2024年烘焙十大品牌排行榜中位列前十,具体排名未详细列出,但属于知名烘焙品牌。
稻盛田烘焙工坊:
以日本独创的二重烧制法制作的芝士挞闻名,内馅全为芝士,重量较大,需要两次烘烤,挞底酥脆。
皇后印象烘焙:
坚持健康营养的经营理念,采用进口可可脂巧克力,严格监管制作工序,产品包括干果、水果、洋酒、香料等精心配比的甜品。
法式皇家烘焙:
以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色,产品包括现烤面包、软欧、硬欧、翻糖蛋糕、巧克力、冰淇淋等19个系列,单品数量共计420种。
金冠烘焙:
选用至臻品质的原料,融合精湛工艺,成为广受消费者欢迎的果仁休闲甜点品牌。
欧尚烘焙:
与传统蛋糕不同,烘焙是一种外观用糖做的造型蛋糕,除了蛋糕主体,还需精心制作糖艺造型。
宾爵烘焙:
在2024年烘焙十大品牌排行榜中位列前十,具体排名未详细列出,但属于知名烘焙品牌。
法爵烘焙:
在2024年烘焙十大品牌排行榜中位列前十,具体排名未详细列出,但属于知名烘焙品牌。
味芙烘焙:
在2024年烘焙十大品牌排行榜中位列前十,具体排名未详细列出,但属于知名烘焙品牌。
此外,还有一些在国际上知名的烘焙品牌,如:
英国伦敦 E5 Bakehouse:
主打手工和有机面包,致力于保留古老的发酵与烘焙手艺,使用本地有机食材。
美国西雅图 Macrina Bakery:
由美食家Leslie Mackie创立,主打纯手工烘焙食物,以美妙的饼干和焦糖布朗尼闻名。
美国波士顿 Tatte:
以水果挞和坚果挞最为出色,造型美观的甜品让人不忍触碰。
捷克布拉格 Cafe Savoy:
装饰为新文艺复兴风格,提供早餐套餐和各式烘焙食物,包括欧洲龙虾和捷克蜗牛。
德国柏林 Konditorei und Cafe Buchwald:
家族传承的面包店,招牌是年轮蛋糕,拥有160年历史,服务和店内装修典雅考究。
这些烘焙店各有特色,从传统的手工烘焙到现代的创新甜品,满足了不同消费者的需求。建议您根据自己的口味和喜好,选择合适的烘焙店进行品尝。