牛排坚果红酒
“坚果红酒牛排”是一道美味且富有层次感的菜肴，以下是一种制作方法：
所需材料：
1. 牛排两块
2. 黑胡椒适量
3. 红葱头几个
4. 橄榄油适量
5. 红酒一杯
6. 松子、碧根果等坚果适量
7. 黄油一小块
8. 盐适量
制作步骤：
前期准备
牛排用纸巾擦干表面水分，两面洒上盐和胡椒，静置3-5分钟，再次用纸巾擦干水份。
煎锅预热，倒入适量橄榄油。
煎牛排
将牛排放入煎锅中，每面煎3-5分钟，根据个人喜好调整熟度。
煎好的牛排取出，火转小，放入黄油。
制作红酒酱汁
黄油溶化后放入切好的红葱头，用中小火炒至变软变色。
倒入红酒，中火煮至浓稠，加入适量的盐和胡椒调味。
最后加入融化的黄油，提升酱汁的奶香味。