食堂怎样点餐好吃
在食堂点餐时,可以遵循以下建议来确保餐食既美味又健康:
控制总量
进入餐厅后,先观察一下其他桌上的菜盘大小和菜量,然后根据自己预计的食量点餐,避免点得过多导致浪费。
荤素配比
点餐时,荤素比例应控制在1:3左右,即荤菜占1/3,素菜占2/3。
优先选择低脂的肉类,如鱼虾,避免高脂的红烧肉、红烧排骨等。
多人点菜
如果有多个人的聚餐,建议每个人点一到两个主菜,再点1-2个素菜,这样可以确保每个人都有足够的菜吃。
选择清淡的汤
点餐时先点一个清淡的汤,如紫菜蛋花汤或西红柿鸡蛋汤,这样可以先喝汤,减少后续菜品的摄入量。
少放油
在所有菜都点好后,向厨房说明要求少放油,因为厨师炒菜通常较油,少放油可以更健康。