盛面条的厨具有哪些
盛面条的厨具主要包括以下几种:
煮面桶:
用于煮制面条,有不同规格以适应不同需求。
冰柜:
用于存放需要冷藏的食材和成品。
保温车:
用于运送热食。
高汤筒:
专业设备,用于熬制高汤,提升面条口感。
佐料筒和盅:
分别用于存放不同种类的调料,保持其新鲜和卫生。
油盆:
用于盛放红油等油脂类调料。
漏勺:
用于捞面和烫菜,有不同规格以适应不同需求。
高压锅:
用于制作红烧牛肉和肥肠等需要高压烹饪的菜品。
刷把:
用于炕制芝麻等调料。
面条机:
全自动重庆小面面条机,生产不同形状和口感的面条。