西点勺子拿法
在西餐中,勺子的正确拿法如下:
正式场合下的勺子种类
小勺子:用于咖啡和甜点心。
扁平勺子:用于涂黄油和分食蛋糕。
大勺子:用来喝汤或盛碎小食物。
最大的勺子:通常用于分食汤,常见于自助餐。
勺子的摆放
勺子通常放在餐盘的右边,刀子放在左边。
如果用餐时同时有三种不同规格的刀,一般正确的用法是:带锯齿的小刀用来切肉制食品;中等大小的刀用来将大片蔬菜切成小片;小巧的圆头刀尖上翘的小刀用来切开小面包,然后用它挑些果酱或奶油涂在面包上。
喝汤时的勺子拿法
喝汤时,勺子横放在汤盘内,匙心向上,表示可以用汤餐具将汤送入口中。
注意事项
勺子在正式场合下不要搞错,以免显得不专业。
勺子拿在手中时,应保持勺柄和叉柄握于掌心,不能突出外露,切食物时腋窝不能打开,以保持优雅。
通过以上信息,可以总结出在西餐中正确使用勺子的方法,从而在用餐时显得更加得体和优雅。