马蹄包包子好吃

马蹄包包子确实 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些具体的制作方法和所需食材：

基本做法

食材：面粉、五花肉、马蹄、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、小葱油、猪皮冻。

步骤：

马蹄剁成绿豆粒大小，加入葱姜水、料酒、盐、糖、鸡蛋抓匀。

肉馅里加一点熬过的小葱油和切碎的猪皮冻，拌匀后放冰箱冷藏1小时。

用中筋面粉加酵母发一个面团，擀成包子皮，包成包子。

二发后上锅，水开后中火蒸12分钟，闷3分钟。

另一种做法

食材：面粉500克、五花肉250克、马蹄150克、胡萝卜100克、酱油、白糖、耗油、盐。

步骤：

用温水加入适当泡打粉，搅拌均，倒入面粉中，开始揉面，直到面团光滑。