红酒芝士薯条的吃法窍门

红酒芝士薯条的吃法窍门如下：

炸薯条

将薯条从冰箱取出，备用。

锅中倒入适量的油，大火烧开。

将冻薯条加入油锅中，中小火炸，途中要不断翻动以免糊掉。

薯条炸至金黄色后捞出，用厨房纸吸去多余的油。

在薯条上撒上盐和芝士粉，抛动盆子使盐和芝士粉混合均匀即可。

烤薯条

土豆去皮切片蒸熟，加入软化的黄油压成泥，再加入马铃薯淀粉、盐和糖拌匀，最后加入芝士碎揉成团。

将面团擀成0.5厘米厚的薄片，切割成方形，放入冰箱冷藏30分钟。

取出切成条状，放入烤盘，烤箱170度预热，烤25分钟，取出晾一下即可。

浇汁烤薯条

薯条烤15分钟左右后取出。

把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的番茄酱，撒一些芝士。